Какой производительности лучше приобрести мельницу?

Мельница должна перерабатывать не менее 15 тонн зерна в сутки - это обеспечит достаточную рентабельность производства. Мельницы производительностью ниже 12 тонн по зерну в сутки, как показывает практика - нерентабельны, а себестоимость продукции, выше, чем на любых других мельницах.

Если размеры помещения позволяют поместить мельницу производительностью 25 тонн и всё необходимое оборудование для полного цикла производства, то следует остановить выбор на данном варианте. В случае, если размер помещения не позволяет установить двадцатипятитонную мельницу, то лучше его реконструировать, увеличив площадь именно под мельницу такой производительности, потому что все затраты на реконструкцию и её покупку окупятся гораздо быстрее, чем мельница производительностью 12 или 15 тонн по зерну в сутки, и прибыль она в дальнейшем принесёт намного больше. Если есть возможность, можно приобрести более производительное оборудование, но выбирать следует и по цене, и по составу.